春天已来到
千树万树百花开
此时，小野菜也开始“崭露头角”
争相成为人们盘中的美味
阳光明媚
开启挖野菜模式啊！
出门挖野菜记得戴口罩哦~
野菜哪里挖？
无污染的郊外树林和农田边！
不想挖菜，还想要吃
那就来菜市场一游
各种野菜（多为种植）
正是上市时节！
这个季节正是吃野菜的最好季节。许多野菜的养生防病功效，是家常菜的上百倍！四季更替，适时而食，春天想吃口新鲜野菜无可厚非，但是有些野菜却不适合我们食用，或者食用不当还会影响我们的身体健康，来看看常见野菜的具体功效吧！
面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘，鼻腔血管破裂导致的流鼻血，常吃面条菜也会有很好改善，能加强鼻腔粘膜厚度。
蒲公英叶子泡水喝，能改善痘痘肌肤。同时蒲公英泡水喝，对灰甲有很好的抑制作用。
荠菜具有很好的清热利湿、-菌解毒的作用，能够治疗腹泻。同时荠菜含丰富的VC，能减少皱纹的出现，经常吃能起到一定抗衰老作用。
春季是真菌感染的高发季节，常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现，降低脚气的感染率，改善脚气发痒症状，同时还能改善皮肤敏感的症状。
春季是最容易犯困的季节，榆钱中含有大量水分及抗坏血酸，能提神、抗疲劳，还可以改善神经衰弱、失眠。榆钱含有大量的膳食纤维，能减少RT对脂肪的吸收，促进体内脂肪的消耗，减肥效果显著。
香椿清肝养肝的佳品，吃香椿可以起到清肝明目的作用，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。香椿还能够驱虫，因为香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
最后提醒大家，即便是以上常见的野菜，也要讲究烹饪方式。一定不要生食，进行凉拌、清炒、炖煮等烹制前，要清洗干净、焯水，减少污染物的残留。
野菜味美，尝鲜即可，切勿贪食！